时间真的是快如流水
连雪都没有看见，春天就到了！
本还幻想着堆雪人、打雪仗...
突然想唱一首歌：“ 我在的城市从不下雪... ”
咳咳~言归正传
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一年之计在于春，一日之计在于晨
冬天已经悄悄的离去
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新春马上就要开始
这时候，吃对的食物调节号身体
养好皮肤才是正经事
春食
春 笋
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当春乃发生，最值得一吃的当属春笋
春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来
被誉为“素食第一品”
吃笋有益血、化痰、消食、明目等功效
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刚出土的笋清香脆嫩
与腊月准备的咸肉一起炖煮
一碗腌笃鲜由此而成，这就是春天的味道！
腌笃鲜 本为江浙地方菜
腌指咸肉、鲜是春笋
笃则是当对“小火炖”的方言
笃酥了的咸肉，肥而不腻
嫩黄嫩黄的春笋，清香微甜
▲腌笃鲜做法：
1、春笋对半切，扭一下笋壳
笋芯很容易就脱落了
2、春笋切片煮开去涩味，捞起备用
3、咸肉（或金华火腿）切块，放入汤锅加水
小火炖1小时
4、加入切块猪后腿夹心肉，加姜片一起小火炖1小时
5、捞去汤面浮油和泡沫，加入笋片一起炖半小时
一锅回味甘甜的佳肴
也是立春不可少的家常菜
豆 芽
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春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽
可以食用的春芽有很多
如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等
豆芽具有发散的功能，吃下去不但能利湿
还会帮助人体生发阳气
立春吃豆芽的时候也不必加肉
以免加重胃肠负担
来碗清炒豆芽是个不错的选择哦
▲清炒豆芽做法：
1、将豆芽洗干净备用
2、葱切葱花备用
3、植物油倒入锅中，热锅冷油
4、将豆芽倒入锅中烹炒
5、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味
爽口炒豆芽是不是春天餐桌必备呢？
萝 卜
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在许多地方，立春又叫“ 咬春 ”
北方最具代表性的食品是萝卜
吃萝卜可分为切片、切丝、做馅等多种形式
吃萝卜可以解春困
立春萝卜又称为“ 子孙萝卜 ”
初春既然还有一丝寒意
不如来一锅排骨海带萝卜汤暖身吧
▲排骨海带萝卜汤做法：
1、将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫
冲洗干净待用
2、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用
枣用水清洗干净
3、锅中倒入油，爆香花椒、八角
放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香
4、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅
上汽后压20分钟即可
将最好的春天，煮进这一锅汤中
暖身又暖心
当然，也要记得多吃瓜果蔬菜哦
春天到了
夏天还会远吗？
胖的3公斤是该瘦回来了
趁着这个春天，调理好自己的饮食
毕竟咱们夏天还等着秀身材呢~
不过..现在饿意正浓...
先来一碗腌笃鲜，减肥的事以后再说吧
哈哈哈哈~哈哈~
你们喜欢的春食又是什么呢？
点这里
